Connaissez-vous la cerise d’appellation “région Moissac”, cueillie à la main de mai à juillet, et vendue le jour-même ? Un délice. Dès avril, les cerisiers en fleurs sont un des plus beaux spectacles naturels du Tarn-et-Garonne. Mais nous proposons bien sûr d’autres variétés, plus précoces, offrant un calibre plus important…
Les cerises
Cerise d’appellation “région Moissac”
Cueillie à la main de mai à juillet, et vendue le jour-même, elle concentre le savoir-faire des producteurs du Tarn-et-Garonne.
Burlat
La première de l’année (mai-juin), très appréciée pour sa chair sucrée et juteuse cachée sous une robe pourpre d’un brillant intense.
Folfer
Une variété de cerise née pour la gourmandise avec de gros fruits fermes, aussi croquants que sucrés, à retrouver entre fin mai et début juin.
Noire de Meched
Régina
Une variété tardive (fin juin) que l’on distingue par sa forme en cœur pourpre, et dont on aime la chair ferme, très sucrée et peu acidulée.