Connaissez-vous la cerise d’appellation “région Moissac”, cueillie à la main de mai à juillet, et vendue le jour-même ? Un délice. Dès avril, les cerisiers en fleurs sont un des plus beaux spectacles naturels du Tarn-et-Garonne. Mais nous proposons bien sûr d’autres variétés, plus précoces, offrant un calibre plus important…
Les cerises
Burlat
La première de l’année, très appréciée pour sa chair sucrée et juteuse cachée sous une robe pourpre d’un brillant intense.
Disponible du 10 au 25 mai.
Folfer
Une variété de cerise née pour la gourmandise avec de gros fruits fermes, aussi croquants que sucrés.
Disponible du 30 mai au 10 juin.
Noire de Meched
Disponible du 15 au 30 juin.
Régina
Une variété tardive que l’on distingue par sa forme en cœur pourpre, et dont on aime la chair ferme, très sucrée et peu acidulée.
Disponible du 20 au 30 juin.